纯净水：

　　是美国科技界为了研制超纯材料(电子元件半导体元件材料、精细陶瓷材料等)，应用反渗透技术或超临界精馏技术而制造的水.这种水几乎没有杂质，更没有细菌、病毒、含氯的二恶英等有机物。由于所用的反渗透模结构的不同，有弱酸性超纯水也有中性超纯水。美国、西欧、日本等从来没有把纯净水放到饮用水范围内，而我国已有上万家企业生产这种超纯水。已从美国引进上万套的反渗透设备，成了世界上最大的反渗透设备的客户，这种水在自然界不曾有过，与人类传统饮用水有原则上的差别。

　　对人的细胞而言，超纯水是个“异物”，它最终对人类引起什么样生态后果还有待进一步考察。但有一点值得特别注意，在这种水中由于水分子间极性作用，引起分子间过分串联，形成直径很大的线团结构，不易通过细胞膜，相反地细胞膜内的生命动力元素的离子逆向渗透到细胞膜外侧，进到纯净水线团中，致使人体内有益的生命相关的元素流至体外，有敏感的人感觉纯净水越喝越不解渴，越想喝，长久下来感觉无力，对正在成长的少年和老人有比较突出的影响，因此不宜长期喝纯净水。

　　用纯净水冲泡牛奶或当开水给小孩子喝，一定会成长缓慢、甚至长不出牙齿，或是智力迟钝。上海在95年的时候就下达文件规定中小学生不能饮用纯净水，纯净水不可以在学校周边销售。发达国家是不销售也不喝纯净水的，一九七七年美国国家科学院经过九个国家五十个研究团队研究纯水之后，认定：纯净水无矿物质，使得心血管疾病发病与死亡率增加。纯净水只存在科学家的实验室和电子工业中，不应该喝进我们的肚子!

　　矿物质水

　　矿物质水是在纯净水的基础上直接添加氯化钾和硫酸镁等人工合成矿化液而成，成品水有的具有一些少量沉淀物、颜色，浊度一般大于天然矿泉水，也有人称它为“仿矿泉水”和“矿化水”。因为是模拟矿泉水，因此它对水源没有要求，廉价的城市自来水便可作为原料。矿物质水的形成毕竟不是纯天然的过程，需要化学加工，对人身体健康来讲可能存在一定的风险。因为矿物质水中加入的浓缩矿化液是从岩石中提取的，它和天然矿泉水单纯用水浸泡岩石渗入矿物质的过程不同，快速提取需要化学手段。这还是正规矿化液，现在还很难保证所有制作矿物质水的企业使用正规矿化液，也就是说还可能有企业是通过在纯净水中人为添加化学物质来做成矿物质水，补充人体所需的矿物质和微量元素是一个综合概念，片面补充某一种，往往导致另外好几种的排泄增加，适得其反。

　　近年来许多学者纷纷都提出水中要有一些金属离子，这本来是很好的事情。但是一些人制造的饮用水(纯净水+化学试剂)，拿来一看其实是在纯净水里加了ZnS04，MgS04，NaCI，CaCl2@，但是遗憾的是这种水和海水的017核磁共振谱非常相似，半幅宽竟达至120—130Hz，说明很多金属离子被长链的水分子线团包围，水的能态很低。这种非天然的配方违背的自然界元素之间相克相生的规律，所以人造矿物质水不宜饮用。

　　富氧水

　　这也是美国医学科学界为研究生物细胞的厌氧和好氧性而用的一种特别的水，从不作饮用水。但据不完全统计，现在我国有200多家企业在生产纯净水的同时生产富氧水。从血液里看，喝富氧水，并不增加血液中的氧分，相反地起坏作用。众所周知，细胞内线粒体是专门将从新血液所得到的95%生态氧用来“烧掉”葡萄糖等转化成热能和生物能，而5%的生态氧转化成氧气分子并吸收一个电子，成为对人类生命最可怕的超氧自由基，由于其电荷半径小，所以有很大的强负电荷标度值，就能够破坏细胞及其分裂作用，成为人类衰老的最重要根源，在运动情况下认为的引进氧分子，让胃细胞直接吸收氧分子，只会增加超氧自由基的可能性，所以将引起什么样的生态效果值得深思。实验表明用含氧的纯净水来养鱼的结果令人感受到非常失望。

　　酸碱离子水

　　这是日本最先提出的一种制水方法，在某些电解质存在下，将部分电解质分成酸性离子水和碱性离子水。日本曾宣传酸性水对皮肤极好，碱性水对消化极好。经过多少年后，现在日本人对这种观念越来越冷淡了，人工碱性水并没有帮助消化，反而引起了胆结石、肾结石等病症，这是因为停止电解之后，在人喝的过的过程中发生逆电解过程，使无机碱性水促进体内的各种金属离子加以沉淀聚集的缘故。

　　矿泉水：

　　有两种，一种是从地壳深处近3000米远古生态层流出的泉。二是从地表熔岩流出的矿物质溶解水。前者中包含相当数量的生命动力元素，特别是锌、锰、钼等。后一种矿泉水中多少有一些矿物质量如钙、镁、HC03多，因此有助于消化作用。我国矿泉水厂现有3000多个，除了广西长寿村等若干自然水之外，多数矿泉水的017核磁共振谱太宽，几乎没有什么生命动力元素群。可是国家在批准某种矿泉水生产许可证是4，只要符合钙(Ca)、镁(Mg++)、锶(Sr++)等2—3个元素含量就可以。近年来矿泉水厂生产不少假矿泉水，难以区别真假。判断一种水的好与不好，主要看水源。从“水土”的观念来讲，水的好坏不在“水”，而在“土”。一方水土养一方人，健康好水一定源自好的土壤!

　　磁化水：

　　在远古由无生命到有生命的生态的发展过程中，地球磁极的剧变对水的高能态化起了巨大的作用，但是以为什么水都可以通过磁性处理得到高能态水是一个很大的误解，从大量017的何磁共振实验表明，没有含d轨道的微磁矩络合金属离子的水尽管经过强大的磁场，都不能稳定水的高能态结构。因为一离开磁场很快回到原来的低能态结构之水。因此各种磁化水的效果要看水的内在结构如何。

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